养蟹经验分享

“10月销售105.23万元，11月140.71万元。”12月6日，金坛指前镇明生水产养殖家庭农场主金明生捧出账本，向上门走访的万叶水产专业合作社理事长冯东波报账。
上个月，在上海海洋大学、中国渔业协会河蟹分会联合举办的第一届中国河蟹养殖达人评选中，经网民投票和专家打分，金明生以总分第2的成绩，捧回养蟹达人奖牌；明生家庭农场选送的样蟹，再次摘得“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖。

“明生是我们合作社优秀社员，他能双喜临门，主要受益于已在全国推广的金坛‘小精高’河蟹生态养殖模式。”冯东波说。小，就是养殖面积小，一家一户家庭式养殖，单个池塘面积不超过15亩，便于管理操作；精，就是精细化管理，从池塘改选、苗种选育、环境营造、科学投喂，到质量控制，每个环节都精耕细作；高，是指单位面积放养密度高、投入高、产量高、产出效益高，亩产达到200公斤左右，亩效益6000—10000元。
“我养了21年蟹，越来越觉得养蟹大有讲究。”金明生说，以往从外地进苗，一开春就要投放，遇到极寒天气风险就大；这些年自繁自育蟹苗，时间推迟到清明至5月初，可以好中选优投放。
金明生的蟹塘小屋前，一面写着“科技学习示范户”7个字的红旗鲜艳夺目。
金明生指着蟹塘说：“要想养好蟹，先要调好水，水质调好了，草才长得好，等于为蟹造了好房子。”
“其实，前3次蟹脱壳，还看不出养殖水平的高低，关键是后期两次脱壳。”金明生说，特别是今年，进入7月后连续暴雨和高温，对养殖户是不小的考验，处理不及时，弄不好连本都难保。

金明生的一番话，说得在旁的冯东波连连点头：“你蟹养得好，与你特别能吃苦也分不开。”
“这倒也是，近来忙着销蟹，我每天都只睡三四个小时。”金明生说，他养了140多亩水面，请了3名零工帮忙，但放苗、喂料都是他亲手做。“每只进塘的蟹苗，都是经我手挑过的。通过水产专家指导，统一投喂合作社提供的‘万叶’牌饲料，还能套养青虾、鳜鱼、塘鳢、黑鱼，就是人多吃点苦。”
“蟹养得好，还要卖得好。”金明生说，经镇商会和统战部门牵线，女儿在家自办网店，销蟹价格要高出周边养殖户30%左右，并且60%以上都是老客户。包装盒上印有水产品质量追溯二维码，手机一扫便可查询，前几天一连接了好几个大单，“上个月，光快递费就付了2.95万元。”
金明生说，作为金坛十佳经纪人和常州科技兴农带头人，他还要帮助周边养殖户销蟹，每斤收购价高出市场10元。
“这是今天上午才捕到的大蟹，公蟹6.6两，母蟹4.2两，塘里肯定还有更大的。”金明生举起大蟹让记者拍照留影后透露，去年家庭总收入165万元，今年估计不会比去年差。