河豚在每年几月份毒素最强

‌河豚在每年2月至5月毒素最强。‌ 这一时期是河豚的繁殖季节，其体内所含的毒素达到最强，非常容易诱发河豚鱼中毒事件‌。在2月至5月期间，河豚进入繁殖期，其卵巢、肝脏、肠、血液、皮肤等部位均含有高浓度的河豚毒素。这种毒素是一种耐酸耐高温的动物性碱，是自然界中毒性最强的非蛋白物质之一。