冷水淡水鲨鱼实际上指的是淡水鲨鱼(学名:Pangasianodon hypophthalmus),这是一种与真正的鲨鱼无亲缘关系的鱼类,因其体型似鲨而得名。
淡水鲨鱼喜欢生活于水生植物漂浮的底下,是中下层鱼类。它们的性情活泼好动,游动快捷,一旦受到外界惊扰即在水中不停地蹿跃。在食性上,淡水鲨鱼是以肉食为主的杂食性鱼类,十分贪食。幼鱼阶段以浮游动物为主,稍长大后,摄食水生昆虫幼虫和水蚯蚓等,成鱼阶段食谱很广,食有机碎屑、蚯蚓、水生昆虫和野杂鱼等动物性饵料。
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