东北虎是典型的食肉动物,其食谱广泛。它们最喜欢捕食的动物包括野猪、水鹿、黄羊、狍子等大型哺乳动物。此外,在食物较为稀缺的冬季,东北虎也会捕食鸟类等小动物。它们的捕食技巧高超,常常利用敏锐的视力和听力,以及强大的咬合力,迅速捕获猎物。