今年水蛭的价格在每斤1050元到1250元之间。不过,这个价格可能会因地区、品质、规格等因素有所不同。例如,在亳州药市,水蛭的清水货价格目前在1150元到1250元之间。而在安国药市,家养清水吊杆货报价在1050元到1100元之间,而野生货报价在1250元。以上数据仅供参考,具体价格可能会根据市场情况有所波动。如果有购买需求,建议您通过多个渠道了解价格信息。