用冷专题
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泡墨鱼用冷水还是热水
泡墨鱼时,冷水或热水都是可以的。墨鱼用冷水泡发时间较长,大约需要4小时或更长时间,不过用冷水泡发会保持墨鱼原有风味,营养不会流失。墨鱼用热水泡发时间较短(只需半小时左右),但是热水泡发会使墨鱼流失少量营养,影响口感。总之,生活中如果需要快速泡发,可以选择热水;如果需要保持墨鱼的营养和风味,可以选择冷水,看个人需求即可。
泡墨鱼时,冷水或热水都是可以的。墨鱼用冷水泡发时间较长,大约需要4小时或更长时间,不过用冷水泡发会保持墨鱼原有风味,营养不会流失。墨鱼用热水泡发时间较短(只需半小时左右),但是热水泡发会使墨鱼流失少量营养,影响口感。总之,生活中如果需要快速泡发,可以选择热水;如果需要保持墨鱼的营养和风味,可以选择冷水,看个人需求即可。