老鹰的飞行速度因品种、年龄和飞行环境条件而有所不同。一般来说，老鹰的飞行速度约为每小时30至40英里（约48至64公里）。一些特定品种的老鹰，如非洲草原雕，在追逐猎物时的飞行速度可以达到每小时120英里（约193公里）。而北美的白头海雕在展翅飞行时大约可以达到每小时30至35英里（约48至56公里）的速度。此外，老鹰在俯冲时的速度可以非常快，有时可达每秒80至160公里。
