金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹，佳季节大闸蟹虽好吃，但是很多人发现在食用完大闸蟹之后，手上会有一些腥味出现，一般情况下很难去除，那么有什么好的办法能够去除手上残留的腥味呢?想知道的朋友来听听大闸蟹价格小编的介绍吧!
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1、柠檬：建议准备柠檬半个挤出柠檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。
2、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味，与其中所含的表面活性剂有密切关系。把牙膏均匀涂抹在手上时，表面活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。而且，两手轻轻搓洗后，牙膏会产生一些泡沫，被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上，再用清水冲洗双手，海鲜的残留物就被彻底清除了，腥味自然也就消失了。此外，牙膏中还含有各种芳香剂，也能在一定程度上消除海鲜的腥味。
3、食蟹后将少许白酒滴在手心中，双手反复揉搓，再用清水冲洗，也可去除蟹腥味。若一次不成，可再重复一次。
4、食蟹后用凉茶水加香菜段揉搓洗手，腥味即除。
5、醋，先倒在掌心10多秒，再把手涂满，停留几秒后用水冲掉。
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大闸蟹虽贵，不得把蟹壳都吞下肚子里，怎么能忍受有一丝丝的蟹肉残留。于是诞生了“磕蟹”教，“文吃”“武吃”等所谓的讲究派，各门派都有自己的理论和吃蟹的器材。说到底，都是为了能将大闸蟹吃的干净彻底。那么吃蟹有哪些顺序呢？
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，是食蟹佳期。
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大闸蟹色泽橙黄，蟹黄醇香可口，蟹肉鲜美香嫩，而且营养丰富，清蒸大闸蟹的美味更是让人无法抗拒。那么你真的会吃大闸蟹吗？吃大闸蟹是有很多学问，哪些部位能吃哪些部位又不能吃，因为你不懂，可能还会被人笑话。所以，大闸蟹礼券小编介绍大闸蟹这四不吃部位呢！
九月十月螃蟹最是肥美，爱吃的朋友千万不能错过。螃蟹肉质鲜嫩，香甜可口，是最受欢迎的海鲜之一，而且螃蟹的营养价值较高，因此很多人会把它当做养生的食物，但是如何煮蟹，怎样调蟹醋，吃蟹的顺序。
