一、不同种类石斑鱼的价格
东星斑:
海南地区:价格表现强劲,尤其是大规格的红东星斑,价格屡创新高,最高可达160元/斤。
其他地区:价格也会因市场供需情况有所波动,但总体属于价格较高的石斑鱼种类。
珍珠龙胆石斑鱼:
1-1.6斤规格:平均出塘价约为26.9元/斤(以2024年8月数据为例),价格环比和同比均有所下降。
1.6-2斤规格及2斤以上规格:价格也有所下降,但具体价格会随市场波动而变化。
金虎斑:
海南地区:1-2斤规格的塘头价为26.5-29.5元/斤,价格相对稳定。
广东湛江、阳江、茂名地区:价格略有差异,但总体在25-30元/斤之间。
二、价格影响因素
种类与规格:不同种类和规格的石斑鱼价格差异较大。一般来说,高端品种和大规格的石斑鱼价格更高。
产地:产地对石斑鱼价格也有显著影响。一些优质产区的石斑鱼因品质优良而价格较高。
市场供需:市场供需关系是决定石斑鱼价格的重要因素。节假日等消费高峰期,石斑鱼价格可能上涨;而供应过剩时,价格则可能下降。
季节与天气:季节变化和天气因素也可能对石斑鱼价格产生影响。例如,台风等自然灾害可能导致港口停运,进而影响石斑鱼的捕捞和销售价格。
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