蚂蝗食用可以先使用开水焯一下，然后放油炒的方式进行烹饪，但是如果食用过多水蛭，可能会对胃肠造成一定刺激，引起腹痛、恶心等不适症状。
同时可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以研末撒或调敷患处。需要注意的是，水蛭有小毒，患者不可以自行盲目使用，以免出现药物中毒的情况。
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蚂蝗食用可以先使用开水焯一下，然后放油炒的方式进行烹饪，但是如果食用过多水蛭，可能会对胃肠造成一定刺激，引起腹痛、恶心等不适症状。同时可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以研末撒或调敷患处。需要注意的是，水蛭有小毒，患者不可以自行盲目使用，以免出现药物中毒的情况。
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山蚂蝗的药用价值
山蚂蝗是一种中药材，其全草被广泛用作药材。它的主要功效包括祛风湿、散瘀、消肿，并可用于治疗哮喘、风湿痛、崩中带下、乳痈和跌打损伤等病症。此外，山蚂蝗还具有破血通经、息风止痉、攻毒散结、通络止痛、化瘀消肿等功效，可以用于治疗血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、跌打损伤等症状。在使用山蚂蝗作为药材时，应遵循医嘱，避免自行使用导致不良反应。
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水蛭与蚂蝗的区别
水蛭和蚂蝗实际上是同一种生物的不同称呼，两者没有区别。水蛭作为一种中药材，主要具有破血消瘀、通经活络的功效，一般可用于治疗出现血瘀闭经，中风偏瘫的话，同时对于有跌打损伤、瘾瘕痞块的患者有一定辅助治疗作用。水蛭主要是在夏季和秋季进行捕捉，用沸开水将其烫死，低温干燥或者晒干来入药，处于怀孕期间的女性以及月经量过多的患者禁止食用该药物。
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蚂蝗的捕捉方法
蚂蝗的捕捉方法有很多，比如：1、灯光诱捕：晚间用大功率灯具沿水草、蜗牛丰富的水沟手捕捉，蚂蝗具有一定的趋光性，远距离的用密目网做成的套网子捕捉后放入密目口袋内收集。2、食物诱捕：将竹筒剖成两半，除去中间疤节，将畜禽血涂于竹内，再按原来形状捆好，插在水池角上，让水淹没，然后用树枝搅动池水，使血腥味四处扩散，蚂蝗闻腥后即到竹筒内吸血，次日早晨取出竹筒，即可。
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蚂蝗的食用方法
蚂蝗食用可以先使用开水焯一下，然后放油炒的方式进行烹饪，但是如果食用过多水蛭，可能会对胃肠造成一定刺激，引起腹痛、恶心等不适症状。同时可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以研末撒或调敷患处。需要注意的是，水蛭有小毒，患者不可以自行盲目使用，以免出现药物中毒的情况。
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山蚂蝗的克星是什么
蚂蝗的天敌很多，比如，青蛙，水蜈蚣，蛇，水鸟，黄鳝，鱼类等都是蚂蝗的天敌，尤其是老鼠更是一些旱蚂蝗的天敌，就连小小的蚂蚁都是蚂蝗的天敌。在日常生活中，要是被山蚂蝗咬了，按照部队野外急救的方法是用盐涂抹在蚂蝗身上最有效。因为山蚂蝗怕烟草、硫磺、酒精和雄黄等药品。
