日本锦鲤主要有以下品种：红白锦鲤，其底色为白，上面有红色斑纹；大正三色锦鲤，有红、白、黑三色，色彩鲜明；昭和三色锦鲤，与大正三色相似，但黑色斑纹更多；写鲤，包括白写、黄写、绯写等，身上有黑色斑纹。别光锦鲤，只有一种颜色，如黄金色、白色等；浅黄锦鲤，呈明亮的浅黄色；衣锦鲤，是红白锦鲤与浅黄锦鲤杂交的后代；变种鲤，如乌鲤、茶鲤、绿鲤等；金银鳞锦鲤，鱼体上有闪闪发光的金色或银色鳞片。这些品种各具特色，深受锦鲤爱好者的喜爱。
日本锦鲤主要有以下品种：红白锦鲤，其底色为白，上面有红色斑纹；大正三色锦鲤，有红、白、黑三色，色彩鲜明；昭和三色锦鲤，与大正三色相似，但黑色斑纹更多；写鲤，包括白写、黄写、绯写等，身上有黑色斑纹。
别光锦鲤，只有一种颜色，如黄金色、白色等；浅黄锦鲤，呈明亮的浅黄色；衣锦鲤，是红白锦鲤与浅黄锦鲤杂交的后代；变种鲤，如乌鲤、茶鲤、绿鲤等；金银鳞锦鲤，鱼体上有闪闪发光的金色或银色鳞片。这些品种各具特色，深受锦鲤爱好者的喜爱。
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日本锦鲤挑选，需注意以下几点：1、首先要健康的鱼，病鱼会让你很头疼。2、体型大而健壮，当岁鱼25cm，2岁40-55cm，3岁以上得75cm以上。3、色质鲜艳浓厚。白质如瓷，绯盘如血而有丝般滋润，墨色如泼墨浓黑而不散。4、花纹漂亮。红白、大正、昭和都有花纹的标准，如绯不过鼻，不低于眼，大正的墨不上头，而昭和必须要有面割~很多不同的品系都有不同的标准。5、观察鱼的状态，鱼要活泼好动，观察鱼屎，如果鱼屎的颜色发红，则说明给鱼上了颜色，鱼屎长不断则说明鱼的消化系统出了问题，正常的鱼屎应该是深颜色的小段，沉到缸底
日本锦鲤的特点主要包括了体型特征、生理特征、生活环境等。1）体型特征：日本锦鲤的体型是比较长的，它们的身体是呈现的一种纺锤形，而且它们的体表是非常光彩夺目的，看上去非常的漂亮。2）生理特征：日本锦鲤的嘴边一般是有两对胡须，在它们的表皮会有一种类似于味蕾的感觉细胞，它能够很好的辨别味道。3）生活环境：日本锦鲤在平时主要是生活在微碱性的水中，它们的硬度是比较低的，而且对水温、水质都是有着非常高的要求。
正宗的日本锦鲤具备以下特点：日本锦鲤寿命极长，能活60－70年。日本锦鲤的色彩艳丽，花纹多变，包括大正三色、昭和三色等多个品种，配以1～2尾皮光鲤或变种鲤等较为理想，群泳时豪华美观。如杂鱼太多，红白等群泳的美姿即遭破坏。正宗的日本锦鲤不仅具有高度的观赏价值，也承载着丰富的文化内涵，被誉为“活的艺术品”、“水中活宝石”和“观赏鱼之王”。
日本锦鲤是一种名贵的大型观赏鱼，共有13大类，100多种，在日本被誉为“活的艺术品”“水中活宝石”和“观赏鱼之王”。主要种类叫御三家：红白，大正三色，昭和三色，它们身上的花纹色泽和形态也会不断变化，就像你亲手画出的特殊的水墨画一样。上品锦鲤都是千里挑一，要看血统、骨架、色泽、花纹、泳姿等。日本锦鲤的寿命通常为60～70年，体长可达1～1.5米。
日本锦鲤鱼养殖要点：1、饲养日本锦鲤需要将水温控制在8～30度，适应性强，对水质、水温要求不高。2、日本锦鲤属于杂食性，饲主可以给它们喂食螺狮、面包虫、黄粉虫、蚯蚓、蔬菜等食物。3、养殖期间要保证水质不浑浊，可以不用频繁换水。在换水的时候需要注意先检测水温，其温差不能超过2度，否则日本锦鲤很容易感冒。温差超过6度时，会导致日本锦鲤拒食，甚至死亡。
